24 heures dans l’assiette d’un Sicilien du petit-déjeuner au déjeuner puis diner, en passant par le gouter !
Lire la suiteTour de Sicile en spécialités culinaires
Catégorie : Cuisine
Comment bien cuisiner ses pâtes sans provoquer la colère des italien.ne.s ?
Avez-vous déjà essayé de servir un plat de pâtes à un.e italien.ne ? Si la réponse est oui, vous savez à quel point il est difficile de bien cuisiner ses pâtes sans recevoir de critiques de …
Lire la suiteRecette du cannolo aux pistaches
Le cannolo est une délicieuse pâtisserie sicilienne à base de ricotta. Je l’ai découvert lors de mon premier séjour en Sicile, ou j’ai mis un point d’honneur à le tester dans chaque ville visitée… Verdict : …
Lire la suite3 recettes FACILES de cocktails italiens
On ne sait pas trop avec qui on aura le droit de fêter le nouvel an mais ce qui est sûr c’est qu’on va l’arroser, la fin de 2020 !!! Histoire de bien se préparer, voici 3 recettes de cocktails italiens, simples et rapides à faire.
Lire la suiteLimoncello fait maison : la recette !
Le Limoncello, cette liqueur italienne au bon gout citronnée est, en plus d’être délicieuse, facile à faire soi-même ! La preuve avec ma recette, ça vous tente ? 😉
Lire la suiteRecette italienne originale : gratin de moules, patates et riz !
Un gratin de moules, pommes de terre et riz… Voilà une recette italienne (des Pouilles pour être précise) qui a le mérite d’être originale !
Quand j’ai entendu parler pour la première fois de cet étrange mélange, je suis restée assez incrédule
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