Un gratin de moules, pommes de terre et riz… Voilà une recette italienne (des Pouilles pour être précise) qui a le mérite d’être originale !

Quand j’ai entendu parler pour la première fois de cet étrange mélange, je suis restée assez incrédule… Jamais je n’aurais jamais pensé à associer ces trois ingrédients en un seul et unique plat ! Mais j’ai vite compris, en goûtant cette délicieuse recette, que j’avais vécu depuis toujours dans l’erreur.

Les aliments se marient parfaitement ensemble pour aboutir à  un plat fin et savoureux.

La recette que je vous propose dans cet article me vient, non pas des Pouilles, mais d’un sicilien (mon copain) ! c’est vous dire à quelle point elle est unique 

Bon app’ ! N’ hésitez pas à me dire, si vous l’essayez, ce que vous en pensez

(comme je n’ai pas de photos de qualités pour illustrer ma recette, les images que vous voyez on été prise depuis google)